Uncategories CARA PEMBUATAAN KUAH BALUNG KHAS BALI

CARA PEMBUATAAN KUAH BALUNG KHAS BALI

23.08

Hasil gambar untuk gambar kuah balung ala baliCARA DAN BAHAN PEMBUATAAN KUAH BALUNG


BAHAN BAHANNYA : 

  • 750 g iga sapi, potong-potong
  • 1 ½ L air
  • 2 lbr daun salam
  • 2 btg serai, memarkan
  • 6 lbr daun jeruk, sobek- sobek 

BUMBU HALUS  :
  • 8 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 6 bh cabai keriting
  • 3 cm kunyit
  • 3 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kencur
  • 2 sdt garam
CARA PEMBUATAAN :
  • 1. Rebus iga sapi, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai empuk.
  • 2. Tambahkan bumbu halus, kecilkan api, dan masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.


EmoticonEmoticon

Langganan: Posting Komentar (Atom)